蒸饺做成了蒸饺碎片:我妈说这能当代艺术
蒸饺,北方经典,皮薄馅大,蒸出来晶莹剔透。 室友是北方人,说想念老家的蒸饺了。 我决定在家挑战,买好了饺子皮和 …
油泼面、葱油饼、手擀面等面食翻车现场,水候、揉面、火候问题全解析。

蒸饺,北方经典,皮薄馅大,蒸出来晶莹剔透。 室友是北方人,说想念老家的蒸饺了。 我决定在家挑战,买好了饺子皮和 …

水煎包,底部酥脆,上面软嫩,是河南的经典小吃。 看到网上教程说水煎包底部要用油和水煎熟,我决定挑战。 教程说: …

锅盔,陕西名吃,厚厚的烧饼,越嚼越香。 看到网上教程说锅盔其实就是大号的烧饼,我决定在家挑战。 教程说:面粉加 …

烧饼,北方早餐的经典,配豆浆或豆腐脑都好吃。 外面买的烧饼总觉得不新鲜,我想自己在家做。 教程说:面粉加酵母和 …

早上路过煎饼摊,那香味让人欲罢不能。 决定自己在家做煎饼果子,配上薄脆和酱料,想想就流口水。 教程说:面粉加水 …

早上想吃馅饼,外面买的不新鲜,不如自己在家做。 买了面粉和肉馅,准备做个猪肉馅饼。 教程说:面粉加温水揉成面团 …

周末在家无聊,决定包饺子吃。 和面、调馅、擀皮、包饺子,想想就很有意思。 去网上找了教程,觉得不难,就准备动手 …

葱油拌面,简单快手。我爸说想吃清淡点,来碗拌面吧。 然后我就翻车了。 我的操作步骤 1. 葱油熬好了 2. 面 …

早上想吃油条配豆浆,外面买的不新鲜,我就决定自己做。 查了教程,发现油条配方很简单:面粉、酵母、盐、糖、泡打粉 …

周末看奶奶蒸包子,那手法太娴熟了,面团在她手里像有生命一样揉几下就变得光滑细腻。 🎯 我也能行 我信誓旦旦说要 …