肉桂卷做成了肉桂糊:我妈说这能当煤炭烧
肉桂卷,欧美经典甜点,肉桂香气浓郁,配咖啡绝了。 看到网上教程说肉桂卷可以自己在家做,我决定挑战。 教程说:面 …
分享烘焙翻车案例与解决方案,涵盖蛋糕、饼干、面包等烘焙失败经历,让你在烘焙路上少走弯路。

肉桂卷,欧美经典甜点,肉桂香气浓郁,配咖啡绝了。 看到网上教程说肉桂卷可以自己在家做,我决定挑战。 教程说:面 …

磅蛋糕,英文叫Pound Cake,四等分黄油、糖、面粉、鸡蛋,简单却经典。 听说磅蛋糕是零失败的甜点,我决定 …

马芬蛋糕,英文叫Muffin,扎实湿润,是下午茶的好选择。 超市有打折的黄油,我决定在家挑战马芬蛋糕。 教程说 …

华夫饼,格子状的饼,配上蜂蜜或果酱,早餐的完美选择。 买了华夫饼模具,决定在家做正宗的华夫饼。 教程说:面粉、 …

司康饼,英式下午茶的经典,配红茶最合适。 看到网上教程说司康饼做法超简单,面粉、泡打粉、糖、黄油、牛奶,搅拌成 …

看到甜品店里卖的马卡龙,五颜六色,小巧精致,简直是少女心的化身。 想着自己在家做马卡龙其实也不难,不就是打发蛋 …

看到甜品店里卖的泡芙,圆滚滚的,外皮酥脆,里面填满了奶油,一口咬下去满嘴香甜。 想着自己在家做其实也不难,不就 …

周末在家看剧,突然想吃点西式的。外卖披萨太贵了,不如自己在家做。 查了教程,发现披萨其实没那么难:面团发酵,擀 …

蛋黄酥,中式酥皮的经典。我妈说她想吃,让我试试。 然后我就翻车了。 我的操作步骤 1. 酥皮整好了 2. 蛋黄 …

小时候看机器猫,最馋的就是铜锣烧。便利店买的总觉得差点意思,想着要自己做才够正宗。 去网上搜了教程,发现配方还 …