紫菜虾皮汤，最简单的快手汤。我寻思这玩意儿有手就能做。
然后我就翻车了。
我的操作步骤
1. 紫菜撕一撕
2. 虾皮抓一把
3. 水烧开扔进去
4. 三分钟出锅
翻车过程
水开了之后我忘了看火，去刷了会儿手机。
等我反应过来，锅里的汤已经变成了某种未知黏稠物质。
紫菜？早就成泥了，沉在锅底。
虾皮？不知道发生了什么，变得像橡皮一样。
翻车结果
我爸路过厨房，看了一眼锅里的东西，说了句：”这黏稠度能刷墙，装修队都省得买涂料了。”
室友凑过来看了一眼，沉默了半天说：
“哥，这不是汤，这是海带泥汤。”
“你确定这玩意儿能喝？”
翻车原因分析
1. 煮太久：紫菜虾皮汤最多煮2-3分钟
2. 离开现场：煮汤的时候不能离开
3. 刷手机误事：不要边煮汤边刷手机
正确做法
1. 不要离开现场：煮汤的时候要在旁边看着
2. 最多煮2-3分钟：看到紫菜散开就要关火
3. 关火后放虾皮：虾皮最后放，余温烫熟就好
我爸说明天再试试，这次他帮我看着火。
翻车指数：★★★☆☆
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翻车厨房，记录每一道翻车料理
